Profesionales: ¡elegid un papel de horno de alta calidad!
Este papel de horno siliconado es de una calidad superior y resultará perfecto tanto para profesionales como para aficionados a la cocina. Con su formato en rollo de 38 cm x 50 m, podrás elegir exactamente la longitud de papel que desees. Un rollo de 50 metros te permite, por ejemplo, forrar 100 bandejas de horno o preparar hasta 150 pasteles. El ancho de este rollo de papel de horno se adapta perfectamente a la mayoría de las bandejas de horno. Nuestro rollo de papel de horno tiene unas propiedades antiadherentes excepcionales (ideales para hornear macarons, galletas...) y es muy económico, ya que resiste varios usos en el horno. Se puede utilizar en el horno convencional (hasta un máximo de 230 °C), así como en el congelador.
En resumen, los rollos de papel de horno te permiten:
- Cocinar al papillote, al horno o al vapor.
- Congelar o dividir las raciones antes de congelarlas.
- Proteger el fondo de los moldes (tartas, gratinados…).
- Hacer mangas pasteleras o cucuruchos.
El papel de horno se vende en una práctica caja dispensadora que cuenta con una guillotina para facilitar el corte. Este papel de horno cuenta con la certificación FSC. Si prefieres un formato ya cortado, puedes encontrar nuestras hojas de papel de horno en formato de 40 x 60 cm (ref.: H10025).